Корень куркумы – восточная пряность, обладающая многие полезными свойствами.
- натуральный антиоксидант, выводит свободные радикалы
- очищает организм от слизи и токсинов
- замедляет процессы старения в организме
- укрепляет иммунитет
- снимает воспаления различной локации, помогает при заболевании суставов
- улучшает пищеварение
- улучшает работу мозга, использоваться в профилактике болезни Альцгеймера
- снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
Подходит для приготовления блюд восточной кухни
В куркуме содержатся эфирные масла, большое количество витаминов и микроэлементов - витамины группы B ((B1, B2, B6, B9), C, E, K, PP, бета-каротин, калий, магний, кальций, железо, фосфор, цинк, медь, марганец и селен. Также в ней содержится куркумин – основной и активный компонент, но его не более 3-4 % в составе специи.
Куркумин обладает лечебными свойствами, но он плохо всасывается в кровь, его лучше сочетать с жирной пищей. Усвоение куркумы усиливается при правильном сочетании с пиперином, содержащееся в черном перце.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость. Усиливает действие многие сильнодействующих лекарственных средств, поэтому требуется консультация врача.
Куркума представлена в удобной упаковке по 50 грамм, сохраняет все полезные свойства благодаря бережному помолу. Срок годности 2 года.
Производитель: ЦСИ. Бренд: Русские корни.
